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　　轻轻掰开蟹壳，千里金黄浓醇的黄油花板蟹黄瞬间涌出，咸鲜香气直钻鼻腔，蟹解蟹天蟹味令人难以抗拒。锁吃这美味的千里黄油蟹，是黄油花板青蟹的珍贵变种，因其千里挑一的蟹解蟹天蟹味稀有度和极致的浓郁口感，市场售价可高达上千元一只，锁吃被誉为“蟹中顶流”。千里夏秋之际，黄油花板正是蟹解蟹天蟹味其口感巅峰期。黄油蟹该如何品出最佳味道？锁吃近日，南方网记者来到“中国黄油蟹之乡”广州南沙，千里一寻“一蟹十三味”的黄油花板美食魅力！蟹解蟹天蟹味

　　记者 杨政芳 实习生 刘昀

　　摄制 罗渊

　　校对 赖玉清